糖尿病人可以吃莲藕吗？

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糖尿病的病人是可以适量的吃莲藕的，当然在进食莲藕的时候一定要减少这一餐的主食。进食量主要是由于莲藕这类食物含有的淀粉的量是比较高的，莲藕因为具有这个特点。因此升糖指数是和淀粉类似的。因此在进食莲藕的时候，减少这一餐的主食进食量才能够保证进食之后的血糖控制的比较平稳，不至于升高幅度太大而诱发相应的急性并发症，比如糖尿病酮症，糖尿病酮症酸中毒等。