糖尿病患者能吃粽子吗？

精选回答

糖尿病病人饮食治疗非常重要，贯穿于整个治疗的始终。在膳食结构的选择上，应当以碳水化合物为主，高膳食纤维的摄入，低盐低油低糖的多样化膳食模式。糖尿病病人在血糖控制良好，糖化血红蛋白达标的前提下，可以少量食用粽子，不能过多，不然会造成餐后血糖明显增高。此外，如果血糖控制差，糖化血红蛋白大于7%，还是建议尽量少吃像粽子这种糯米制成的食物，毕竟它的含糖量还是比较高的，可以多吃点薏米、燕麦、玉米、荞麦这些杂粮类的食物。