糖尿病人吃银耳怎么做？

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糖尿病人是能吃一些银耳，对身体还是有很多好处。银耳的做法也有很多种的，糖尿病病人可以做银耳羹，注意烹调的方法，尽量不要加糖，直接水煮就可以了。其实银耳是一种非常健康的食物，有助于造血功能和血液循环，有丰富的矿物质和微量元素，因此做法上面可以做出银耳汤，做银耳汤可以把银耳取出，用温水泡一下，然后去沙泥，去掉一部分本质，放入砂锅用温水烧开以后，用文火炖煮20分钟就可以。