糖尿病人能吃的蔬菜？

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对于糖尿病人能吃的蔬菜，一般是不限种类的，所有的带叶子青菜或者颜色各异的蔬菜都是能吃的。但对于一些淀粉含量比较高的蔬菜，像土豆、芋头、山药、南瓜，病人一旦进食大量以后，就要求他对主食上要有一定的减少。因为这些蔬菜它淀粉含量十分的高，如果病人同时又进食大量的主食，结果造成餐后血糖升高，因此我们建议病人食用含淀粉类高的蔬菜以后，一定要减少主食的摄入。