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糖尿病吃什么油好一点?

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病情描述

糖尿病吃什么油好一点?

2022-06-18

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张英泽

张英泽

副主任医师
保定市第一中医院 内分泌科

精选回答

糖尿病是人体胰岛贝塔细胞分泌的胰岛素缺乏或者不足或胰岛素抵抗,血液里葡萄糖升高的慢性代谢性疾病。得了糖尿病,是需要严格控制饮食的,要少吃高糖、高热量、高脂肪、高胆固醇的食物,要严格限制三餐主食的摄入,要限制热量。糖尿病的病人吃什么油比较好?最好的是茶油、橄榄油,但是由于价格比较昂贵,都是上百块钱一小瓶,长时间食用的话,一般人是承担不起的。糖尿病人最方便经济的还是吃玉米油和葵花籽油,玉米油含有人体必需的维生素E和不饱和脂肪酸,含量达到80只以上,主要为亚油酸和油酸,其中亚油酸占油脂总量50%以上,亚油酸是人体自身不能合成的必需氨基酸。

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