糖尿病血糖高可以吃莲藕吗?？

精选回答

可以，莲藕具有助消化，止血，降脂降压，美容养颜，健脾开胃，减肥，祛痰镇咳等功效。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病，便秘，糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能和人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，因此降低血液中胆固醇的含量。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的患者也颇为适宜。