糖尿病吃鸡蛋行吗？

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糖尿病患者可以适量吃鸡蛋，鸡蛋本身营养较丰富且利于消化；但不要用煎炸方式去做，因为会破坏鸡蛋本身的营养成分。糖尿病人不能吃高油脂食物，只能吃清水煮的鸡蛋，每天进食一个鸡蛋就足够补充人体一天所需要的优质蛋白，如果过多摄入会导致血脂和血糖的不良升高。