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糖尿病病人能吃全麦面包吗?

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病情描述

糖尿病病人能吃全麦面包吗?

2022-06-18

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任冬梅

任冬梅

副主任医师
中国人民解放军第960医院 内分泌科

精选回答

糖尿病的病人能吃全麦面包,但是只可以食用不加糖的全麦面包,因为进食单糖类的食物容易使糖尿病病人血糖快速的升高,不利于血糖的控制。全麦面包属于碳水化合物,含有粗粮,是比较适合糖尿病病人的,粗粮类食物含有丰富的食物纤维,能够减少消化液和肠道的接触,减少葡萄糖的吸收,降低餐后血糖。因此对于主食类食物的选择,建议粗细搭配的方式,可以适当多选择一些粗粮。

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