糖尿病人能不能吃红薯啊？

精选回答

你好，能吃红薯的。红薯是很好的低脂肪、低热能食品，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助于预防糖尿病。是糖尿患者能吃的佳品。