番薯糖尿病人可以吃吗？

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糖尿患者尽量不要吃番薯，因为番薯里面的主要成分是碳水化合物，碳水化合物在体内分解为多糖、双糖，到最后代谢为单糖，糖尿患者进食以后会造成血糖的增高，因此糖尿患者尽量不要食用。如果特别喜欢食用，建议可以少量的食用，尽量不要超过100克，而且主食也应当相应的减少。糖尿患者在进食番薯期间注意多饮水，促进血糖代谢，密切监测空腹及静脉餐后两个小时血糖变化。