糖尿病能不能吃高粱米？

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这肯定是能吃的啊，高粱中含有很多人体所需的物质，高粱的主要利用部位有子粒、米糠、茎秆等。其中子粒中主要养分含量:粗脂肪3%、粗蛋白8~11%、粗纤维2~3%、淀粉65~70%。糖尿病病人可以适当的吃一些高粱米。和大米相比，高粱米的含糖量是比较低的，但如果糖尿病病人一次性食用高粱米太多，也很容易引发腹部不适。高粱米和胃、消食效果非常好，它其中也含有丰富的膳食纤维，这类物质可以促进消化。