尿酸高可以吃花胶吗？

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尿酸高的人群不建议吃花胶。花胶是鱼的内脏，每100克中含有将近150毫克的嘌呤，属于高嘌呤食物，摄入后经过机体代谢会导致尿酸水平升高，长期摄入会增加患者患有痛风的几率。尿酸高的患者平时生活中可以进食低嘌呤或者无嘌呤食物，如山药、韭菜、韭黄、白萝卜、苹果、香蕉等。避免摄入高嘌呤食物，如带鱼、动物内脏、扇贝、浓汤、啤酒等。患者在平时可以多饮水，有利于尿酸的排泄。