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糖尿病吃什么肉好?

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病情描述

糖尿病吃什么肉好?

2022-06-18

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张英泽

张英泽

副主任医师
保定市第一中医院 内分泌科

精选回答

糖尿病患者对肉类的要求是:瘦肉。首选是海鲜类,其次是鸡肉,另外是牛羊肉,最后是猪肉。特别强调,要拒绝肥肉,因为肥肉脂肪含量高且无营养。糖尿病每一天要吃一些肉类,这里面首先要排除一点就是所谓的肥肉,因为它脂肪含量特别多,而且没有什么其他营养素,首先建议是要吃瘦肉。在瘦肉里面我们有几个选择,首先说最不好的就是猪肉,因为它脂肪含量比较高,其次可以选择牛羊肉,它的脂肪含量要稍低于猪肉,再其次是可以选鸡肉,它的脂肪含量就更少。我们特别建议是吃鱼肉和海鲜这一类的动物肉类,因为它们的脂肪含量比较低,对人体的一些高脂肪引起的这些问题,比如说导致总能量的摄入增加,这个就不存在问题。另外海鲜类它里面的脂肪是不饱和脂肪,这个不饱和脂肪就避免了畜肉类的饱和脂肪的那种对于心血管病的危害,所以说首选吃海鲜这类的肉类是最好。

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