糖尿病能吃茄子和豆角吗？

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糖尿病的患者当然是可以吃茄子和豆角的，糖尿病的患者每天可以根据自己的体重以及劳动的输出量，计算出大概的总热卡的摄入量，根据这个总能量来进行食物的种类和量的分配。在总热量的提供当中，我们的碳水化合物也就是米和面这一类的主食，可以占到百分之50到60。蔬菜这一类由于提供热卡并不多，所以可以吃到八两左右，这一类当中就有茄子和豆角。所以糖尿病是可以吃茄子和豆角的，对于其他的营养素，比如说蛋白质，每天可以吃三两左右。油脂建议少量摄入，每天不建议超过两汤匙，建议是以植物油为主。