糖尿病患者可不可以吃核桃？

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当然可以，核桃是一种坚果，主要富含的是不饱和脂肪酸，对我们人体有益，但是每次不能吃的量不能过多，而且要把这部分量计算在每天的总热量里面，保证全天的热量不变。糖尿病是一组由多病因引起以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和或利用缺陷所引起，长期碳水化合物以及脂肪，蛋白质代谢紊乱，可引起多系统损害，导致眼睛，肾脏，神经，心脏，血管等组织器官慢性进行性病变，功能减退以及衰竭，病情严重或应激时可发生急性的严重代谢紊乱，比如糖尿病酮症酸中毒。