糖尿病可以吃黄豆吗？

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糖尿病患者只要没有明显的肾功能以及尿蛋白异常，这是可以吃黄豆的。黄豆是一种营养十分丰富的物质，它含有大量的植物性雌激素、优质蛋白、维生素、微量元素和矿物质。黄豆可以补充人体所需要的各种营养素，能提高免疫力，软化血管，预防动脉粥样硬化，美容养颜，抑癌、防癌的作用。所以糖尿病患者只要没有很严重的肾脏问题，这是可以吃黄豆的。当糖尿病患者合并慢性肾功能不全，有大量蛋白尿时就不要吃黄豆。因为黄豆是属于植物性蛋白，如果摄入大量黄豆，这会使肾脏功能负担加重，从而导致尿蛋白的增加。