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糖尿病人能不能吃煮玉米?

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病情描述

糖尿病人能不能吃煮玉米?

2022-06-18

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支忠继

支忠继

主任医师
河北医科大学第三医院 内分泌二科

精选回答

糖尿病患者是可以吃煮玉米的,玉米中膳食纤维含量丰富,升糖指数又低,是糖尿病患者很好的食物,最好是用煮的玉米来代替一部分主食,尤其是代替那些精米、精面,精米、精面升糖指数高,饱腹感又弱,而玉米升糖指数低,饱腹感又强,只是要用玉米来代替主食,不能增加玉米,这样每天进食的大卡是经过精心控制的。如果在每天进食的基础上加吃了玉米,这个玉米是在总热卡之外,对于糖尿病患者来说就不利了,在吃杂粮以及粗粮的过程中,最好是来用于兑换精米、精面,可用玉米、小米、燕麦、荞麦来进行兑换,这样对糖尿病患者来说饱腹感又强,升糖指数又低,对糖尿病患者是非常有利的。

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