花生嘌呤高吗？

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花生属于中等嘌呤的食物，其中含有的嘌呤量不是非常高，但患有高尿酸血症或者痛风的患者，同样是不建议过多食用花生的，积少成多就可能会导致体内的尿酸水平上升，影响患者对自己病情的控制。正常100克的花生中会含有96.3毫克的嘌呤，嘌呤代谢正常的人群很快就可以将之代谢完全，但嘌呤代谢功能异常的人群，需要较长的时间才能代谢。在食用花生后多喝水有助于嘌呤代谢。