紫薯适合糖尿病人吃吗？

精选回答

1、根据升糖指数高低可将食物分为3类：高升糖指数食物（≧70，中升糖指数食物（55~59），低升糖指数食物（＜55）；2、薯类，包括紫薯属于中升糖指数食物，可以适量摄入，但不可以食用得过多，此外最好在正餐食用，同时减少主食的摄入量，这样有助于控制血糖。