荞麦面条糖尿病人可以吃吗？

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糖尿病病人是能吃荞麦面面条的，荞麦含有的碳水化合物70%，升糖指数60，因此糖尿病病人是能吃荞麦面的。荞麦面由于升糖指数低、膳食纤维丰富，对于糖尿病病人十分有利，用它代替精米、精面，可以缓解糖尿病自主神经功能障碍，造成的胃肠蠕动减慢发生的便秘。同时升糖指数低、饱腹感强，病人容易控制住饮食，如果用精米、精面，糖尿病病人需要自律性很强，才能控制住自己的饮食，而糖尿病的饮食治疗又是基础，其他治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用，因此鼓励糖尿病病人每天食用一餐小米、玉米面、荞麦、燕麦、杂粮，多食用杂粮对于糖尿病病人是有利的。