糖尿病人能不能吃麦芽糖醇？

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麦芽糖是麦芽经过各种工序制作而成的，其含有淀粉酶及较多的碳水化合物，容易被人体消化和吸收。这些成分在体内胃肠道作用下会转化为葡萄糖，可导致血糖升高。所以，糖尿病患者不提倡食用麦芽糖等有升糖作用的食物。