糖尿病病人能吃麦芽糖醇吗？

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糖尿病患者能吃麦芽糖醇。麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而所得的一种新型甜味剂，甜度稍低于蔗糖。由于其能100%溶解于水，对酸和热有较强的稳定性，不易被人体所分解和吸收，不造成血液中血糖胰岛素及无机物的明显变化，而且麦芽糖醇很难被微生物利用，所以，可以作为避免肥胖、避免龋齿及糖尿患者的良好甜味剂。