糖尿病人能吃生大蒜吗？

精选回答

糖尿患者可以食用生大蒜，大蒜含硒可促进胰岛素分泌，增加组织细胞对葡萄糖的利用，提高人体葡萄糖耐量，降低血糖水平，对糖尿病患者有益。大蒜还可以促进新陈代谢，可降低血脂并有降压、降糖作用，故对糖尿病合并高脂血症、高血压、动脉硬化有一定作用。总之，吃大蒜对糖尿病患者有益。