糖尿病人能吃香椿和吃香椿能降血糖吗？

精选回答

糖尿病患者是可以吃香椿的，而且香椿是有降血糖的作用，因为其里面含有类似胰岛素的物质，在食用之后可以稳定糖尿病患者的血压和血糖，而且还能改善疾病的并发症，比如手脚发麻、眼底出血等，是适合患者食用的。