番薯糖尿病人能吃吗？

精选回答

糖尿病患者是可以适量的食用番薯的，因为番薯里面含有的多糖成分较高，大量食用之后容易导致血糖出现不稳定，不利于血糖的调控，稳定病情。但是番薯皮含有类似胰岛素的物质，有一定的降糖作用，所以可以适量吃。