痛风可不可以吃蘑菇吗？

精选回答

如果病人处于痛风的急性发作期，是不宜食用蘑菇的。痛风属于一种代谢性疾病，其发病和机体内血尿酸水平升高密切相关。蘑菇属于一种中嘌呤含量的食物，痛风病人在急性发作期食用，极易造成血尿酸水平升高，不利于疾病的恢复，甚至还可会加重关节疼痛。蘑菇里面含有丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质等，为人体所必需，因此痛风的病人在疾病的缓解期，可以偶尔的适当的少吃一些。