黑豆与痛风的关系？

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黑豆是属于豆类中的一种食品，是含中等嘌呤量的食物，因此吃这类的食物有可能升高血尿酸浓度，因此加重痛风病人病情，或者诱发急性关节炎发作。黑豆、黄豆、红豆、绿豆等这一类的豆类品，都是含一定嘌呤的食物。痛风病人在饮食方面的原则，是要尽量防止含高嘌呤食物的大量摄入，要尽量少吃或者不吃含中等嘌呤量的食物。中等嘌呤量的食物是指每100g食物中含嘌呤50-150mg的食物，其中就包括各种肉类、豆类、豆制品以及坚果等食物，因此要尽量少吃或者不吃黑豆。