痛风的人可以吃豆角和土豆吗？

精选回答

土豆的嘌呤含量低，对于痛风病人可以放心食用，不会升高尿酸水平。豆角的嘌呤含量比较高，还有就是黄豆、黑豆、绿豆、豆浆、豆腐、腐竹、豆皮等豆制品的嘌呤含量都高。痛风病人无论在急性发作期，或痛风尿酸水平降低到正常范围之内时，都要限制高嘌呤食物的摄入。所以，痛风不可以食用豆角。饮食应清淡、低盐低脂饮食，多吃低嘌呤食物。每天多喝温水，降低尿酸水平。