痛风如何控制饮食？

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痛风控制饮食的首要原则是防止进食高嘌呤的食物，因为痛风本身就是由嘌呤代谢紊乱造成。因此高嘌呤的食物包括海鲜，动物内脏，红肉类，高汤等肉类食物以及香菇，豆制品等植物类食物，应当防止食用。此外啤酒，白酒等酒类会抑制尿酸的排泄，间接造成血尿酸的升高，因此痛风的病人应当戒酒。越来越多的青少年病人患有痛风，许多病人和大量饮用碳酸饮料有关。痛风病人应当防止饮用碳酸饮料，也不建议喝浓茶或者浓咖啡等。对于肥胖的病人还应当注意低脂饮食，减轻体重像低脂牛奶，鸡蛋等富含高蛋白，含嘌呤比较低的食物，在日常生活中可以选择食用。此外需要注意多饮水，最好是白开水或者一些弱碱性水帮助尿酸排泄。