痛风病人能吃腌制大蒜吗？

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痛风病人不宜食用腌制大蒜。腌制的大蒜是由盐和大蒜进行腌制的，虽然具有抗菌消炎的作用，但是蒜经过腌制后会存在大量的亚硝酸盐，长时间食用后会对身体导致伤害，痛风病人不提倡多吃腌制大蒜。痛风的饮食应清淡，多吃应季新鲜蔬菜水果、多吃含有碱性的食物，每天多喝温水、白开水、苏打水，这样的习惯长时间坚持，对于痛风的尿酸水平保持平衡非常有利。建议锻炼身体、减轻体重。