痛风的患者宜吃豆腐吗？

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临床上也有患者说得了痛风之后，不能吃豆腐、喝豆浆，这是误区。现在越来越多研究表明植物类的嘌呤，是比较难被人体摄入吸收的。植物的比较高的嘌呤吃进去之后，未必会转化成血尿酸。另外豆制品经过加工以后，它会随着水流之后，这些嘌呤溶解之后转化流失。实际上加工之后的豆制品嘌呤含量并不是很高，甚至是低于平时常见的食物。所以加工之后的制品，像豆腐豆浆，对于痛风性关节炎的患者是可以放心的食用的。