痛风患者绝对禁忌什么食物？

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痛风患者食物的绝对禁忌包括动物内脏、海鲜以及浓肉汤，牛肉、羊肉等红肉类要减少摄入量。大部分蔬菜的嘌呤含量比较低，可以每日适当的摄入。但是蔬菜中有几种需要相对的减少摄入量，比如芸豆、扁豆、菜花、西兰花还有银耳等。干果类食物要控制其摄入量，特别是花生、开心果，这两种干果的嘌呤含量比较高。另外痛风的患者要禁酒，不光是酒类，甚至包括含酒精的饮料，痛风患者都要求尽量不摄入，还有类要注意的就是高糖饮料，比如市面上的橙汁、碳酸饮料（可乐、雪碧等），这些高糖饮料要减少摄入。