痛风病人能吃豆类吗？

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痛风患者是可以吃豆制品的。因为虽然豆制品中含有嘌呤，但是其含量相对于动物肉类来讲是比较少的，而且植物里面所含有的嘌呤不容易被人体吸收。所以食用豆制品以后是不会增加人体的尿酸水平的，也不会引起痛风性的关节炎的急性发作。反而，豆制品也可以促进尿酸的排泄，有利于血尿酸的降低。另外，由于豆制品在加工的过程中，也可能会造成一部分嘌呤的流失，所以对痛风的患者来讲是没有什么影响的。因此豆制品并非是痛风患者的禁忌，豆制品，比如像豆腐脑、豆腐、豆浆等豆类是有利于痛风患者。