痛风病患者的饮食原则？

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痛风病患者的饮食原则是，要避免吃高嘌呤的食物。高嘌呤的食物是指，每100克食物，含嘌呤大于150毫克的食物，包括各种动物内脏，以及鱼、虾、蟹、贝类海产品，和沙丁鱼、鱼干、干贝、鸡汤、浓肉汤、火锅汤等。少吃含中嘌呤的食物，中嘌呤食物是指每100克食物，含嘌呤50~150毫克，比如鸡肉、牛肉、羊肉、豆类、豆制品、花生、腰果、芝麻等坚果。可以多吃低嘌呤的食物，也要多饮水，还要严格戒酒。