痛风患者能吃粉丝粉条吗？

精选回答

痛风患者在稳定期的时候可以吃粉条和粉丝，粉条的制作主要是由红薯做成，红薯当中的嘌呤类含量，每100g含有的嘌呤类食物大约是30mg左右。粉丝一般是由绿豆所制作，每100g绿豆中嘌呤的含量75mg，属于中等嘌呤的含量。痛风患者只要不是在急性发作期，粉条、粉丝都可以食用。在急性发作期的时候可以吃粉条，不建议吃粉丝，因为粉丝当中的嘌呤的含量偏高。患者要少吃嘌呤类含量高的食物，尤其包括动物内脏、牛肉、猪肉、羊肉，以及海鲜产品、海鲜火锅、肉汤，这些食物当中的嘌呤类含量过高，在稳定期的时候可以少量吃粉条、粉丝。