食用小苏打能治痛风吗？

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小苏打就是碳酸氢钠，它不能治疗痛风。痛风患者使用碳酸氢钠片目的是预防和治疗痛风相关的肾脏病变。痛风是一种急性发作性关节炎，其发病机制与高尿酸直接相关。单纯口服小苏打，既不能缓解痛风的肿胀疼痛，也不能降低血尿酸。尿酸是嘌呤代谢的产物，经肾脏排泄。尿液中尿酸存在游离尿酸和尿酸盐两种形式。作为有机酸，尿酸在碱性环境中可以转化为溶解度更高的尿酸盐，有利于肾脏排泄，避免尿酸沉积造成肾脏损伤。尿液的PH值在4.9到8.0之间。在降尿酸治疗的同时，尤其是使用促进尿酸排泄的药物期间，加用小苏打使尿液的PH值维持在6.5左右，可以减少尿酸沉积造成的肾脏损害。