胃病患者的饮食宜忌？

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患有胃病的患者平时饮食要保持规律和细嚼慢咽，多吃全谷物食物、瘦肉、鱼虾、蔬菜水果等高蛋白和高维生素的食物，烹调方式尽量以蒸煮为主，避免进行油炸或放较多的油盐，以免加重胃部的负担，不利于消化。胃病患者的饮食禁忌主要是戒烟戒酒，禁止吃辛辣刺激的食物，如辣椒、葱姜蒜、火锅制品；还有各种腌制的咸菜咸肉、霉变的食物等，均不适合患有胃病的患者进食。