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胃病吃鸡蛋可以吗?

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病情描述

胃病吃鸡蛋可以吗?

2022-06-18

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陆忠凯

陆忠凯

副主任医师
苏州市立医院 消化内科

精选回答

有胃病的人能吃鸡蛋,但应防止空腹吃。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白,在进入消化系统中后,可以提供人体所需要的能量。鸡蛋中的蛋白质是属于易消化的食物,不会给肠胃系统导致负担。对于脾胃虚弱的人来说,适当的吃一些能够调理脾胃,改善营养不良。吃鸡蛋时可以做成鸡蛋羹,或者是水煮鸡蛋,尽量防止煎炸的烹饪方式。胃病的人在吃鸡蛋时,应防止在空腹状态下吃。空腹的时候胃内胃酸比较多,会导致蛋白质聚集在一起,导致营养浪费,同时也会增加肠胃的负担。在吃鸡蛋时可以适当的搭配馒头、面包之类的食物,能更充分的利用蛋白质的营养,胃病的人在吃鸡蛋时需要注意少量的吃,每次控制在一至两个。

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