大蒜怎么吃治胃病？

精选回答

大蒜可以切碎生吃治胃病。这类食物性味温和，口感有少许辛辣。考虑在胃部有发炎症状时，不会有刺激胃黏膜的增加疼痛感，可以吃些，有一定的改善胃溃疡作用。一般大蒜里的蒜素有此疗效，由于其在煮的过程中容易因高温而使大蒜里存在的蒜素少或基本没有，状态很不稳定，因此适合用切碎生吃的方式来保证蒜素的摄入。也可以适当的温热一下。