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胃病可以吃花生吗?

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病情描述

胃病可以吃花生吗?

2022-06-18

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都芳鹃

都芳鹃

副主任医师
聊城市第二人民医院 消化内科

精选回答

胃病是可以吃花生的,花生具有润肺、补脾和胃的功效,一般人均可食用。花生食用方便,可以生吃,可以煮用,也可以炒着吃。花生中富含钾、锌等微量元素,花生中所含有的可溶性纤维,能够降低有害物质在体内的积存,起到一定的排毒功效。花生还有益心脑血管,还有一定的止血功效。一旦发了芽的花生不建议吃,因容易产生黄曲霉菌,可以致癌。再者就是胆病、血栓、痛风的患者不宜食用。过食花生会引起腹泻,炒食则容易上火,所以平时我们最好是用盐水煮食食用为好。

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