骨折病人饮食需要注意哪些？

精选回答

骨折病人恢复期间能吃些芝麻、银耳、枸杞、虾皮、紫菜、大骨头、大豆、牛奶等等都是较好对骨折有意义的食物，不宜吃的食物有花生和米醋。根据中医虚则补之原则，病人应适当多吃点胡萝卜、芹菜等粗纤维蔬菜及禽、蛋、瘦肉、水果之类以滋养肝肾、补益气血，忌食辛、辣之品。