胃炎能吃什么蔬菜

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　　蔬菜本身对胃刺激较小，原理上常用蔬菜都可以食用，但是进食蔬菜要注意烹饪方法，尽量用蒸、煮、炖，尽量少用炸、烧等方法，蒸炖食物更有利于吸收，可以避免对胃部产生刺激。

　　蔬菜本身对胃刺激较小，原理上常用蔬菜都可以食用，但是进食蔬菜要注意烹饪方法，尽量用蒸、煮、炖，尽量少用炸、烧等方法，蒸炖食物更有利于吸收，可以避免对胃部产生刺激。

　　另外要少吃油炸食物，油炸食物含油脂较多，不利于胃部蠕动和消化吸收，会加重胃部症状。还要少吃生冷蔬菜，患有胃炎不适合进食过多的凉拌菜，禁忌刺激性食物，比如酸辣刺激食物，禁忌腌制以及熏类食物。