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糖尿病患者吃什么主食最好

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2022-05-23

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邹本良

邹本良

主任医师
中国中医科学院西苑医院 内分泌科

视频内容

  糖尿病患者主食产生的热量要占每天总热量的50%~60%,所以主食的选择非常重要。而且中国人的饮食又以主食为主,而且量偏大,所以如何吃主食,对控制血糖非常关键。

  糖尿病患者主食产生的热量要占每天总热量的50%~60%,所以主食的选择非常重要。而且中国人的饮食又以主食为主,而且量偏大,所以如何吃主食,对控制血糖非常关键。

  对于多数糖尿病患者,中等体力劳动患者,每天的主食量一般限定在250~300g,即5~6两左右比较合适。主食最好粗细搭配,如大米、面粉加上五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦、玉米、小米等。

  另外要掌握吃干不吃稀的原则,建议糖尿病患者尽量吃干的,比如馒头、米饭、饼,尽量避免食用面糊、泡饭、面汤、面条等,因为食物越软、越烂,就越容易消化吸收,从而引起血糖升高。