2022-05-23
潘永源
花生作为油脂类的食物，糖尿病患者是可以吃的。
花生作为油脂类的食物，糖尿病患者是可以吃的。但是把花生作为脂肪的食物的补充，一天食用的量也是有限制的，30粒花生相当于1两脂肪的油，原则上一天不超过60粒花生。如果进食了60粒花生，做饭的时候理论上是不要再添加油脂类的，尽量水煮或者是凉拌食用。
对于花生这种高油脂类的食物，糖尿病患者一定要严格控制，适量食用，对饮食的多样性是有一定的好处的。
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