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含有叶酸的食物和水果有哪些?

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2022-05-17

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刘海元

刘海元

主任医师
北京协和医院 妇产科

常见的叶酸含量比较高的食物有鸡蛋、猪肝、鸡肝、羊肝、瘦肉等,菠菜、青菜、生菜、甜菜、花茎甘蓝等深色绿叶蔬菜中叶酸含量较高,含有叶酸的水果有葡萄、猕猴桃、橘子、香蕉、橙子、柚子、柠檬、山楂、梨子等。

叶酸是孕妇妊娠期间所需的重要物质,叶酸缺乏可能会导致胎儿出现神经管畸形、唇腭裂等情况,孕妇可能会出现巨幼红细胞贫血,严重者可能会出现流产、早产、胎儿生长发育迟缓等情况。

孕妇日常可适量食用上述食物,可有效补充机体所需的叶酸、维生素C和多种矿物质,缺乏严重者可遵医嘱通过药物进行补充。