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孕妇可以吃啤酒煮过的东西吗

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2022-05-17

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王美莲

王美莲

主任医师
江苏省人民医院 产科

  孕妇可以偶尔食用啤酒煮过的东西。

  啤酒中有少量的酒精,酒精具有一定的挥发性,食物加热的过程中,酒精基本挥发干净,此时食用被啤酒煮过的食物不会对胎儿造成影响,用啤酒煮东西具有一定去腥的功效,但是孕妇不可以直接饮用啤酒,以免啤酒中的酒精进入到血液循环,再通过胎盘进入到胎儿体内,影响胎儿的神经系统发育。

  怀孕期间应保持清淡饮食,饮食上可以适当多吃蛋白质丰富的食物来给胎儿提供营养,比如猪肉、鱼虾、鸡蛋、羊肉、牛奶等,烹饪食物时,不建议添加过多的八角、花椒等调味品,以免导致上火。