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孕妇可以吃咸鱼吗

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2022-05-17

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王美莲

王美莲

主任医师
江苏省人民医院 产科

  孕妇不建议吃咸鱼。

  咸鱼是腌制而成的,含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质有一定的致癌性,对孕妇和胎儿的健康不利。咸鱼中含有大量的钠元素,孕妇长期吃咸鱼可能会出现水钠潴留的现象,增加妊娠期高血压的患病风险,还会加重肾脏负担,容易造成妊娠期水肿。

  孕期尽量吃新鲜的鱼,新鲜的鱼肉中含有大量的优质蛋白质以及微量元素,可以促进胎儿的生长发育。

  孕期应食用口味清淡、营养丰富的食物,可以适当多吃富含蛋白质的食物来给胎儿补充营养,比如猪肉、牛肉、羊肉、鱼虾、鸡蛋等,也要多吃绿叶蔬菜以及新鲜的水果有利于促进食物的消化和吸收。