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孕妇能吃墨鱼吗

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2022-05-17

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沈芳荣

沈芳荣

主任医师
苏州大学附属第一医院 妇产科

  墨鱼一般指乌贼,孕妇能吃乌贼,需要适量食用。

  乌贼中含有丰富的蛋白质、无机盐等成分,能够为机体补充营养,并且按照中医理论,乌贼性平,入肝、肾经,可以起到养血、健脾的作用,若孕妇伴有面色萎黄、乏力、食欲下降等不适症状,即可吃乌贼。其次乌贼中还含有DHA,有利于胎儿大脑的发育。不过墨鱼中的胆固醇含量偏高,若短时间内食用过多,会引起胆固醇水平升高,所以孕妇不能多吃,可以适量食用。

  由于乌贼中含有寄生虫,而大多数寄生虫在高温下会死亡,所以孕妇一定要确保食用的乌贼完全熟透,若食用未煮熟的乌贼,可能会发生寄生虫感染的情况。