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鲫鱼死了还能吃吗
鲫鱼死了能否吃应该根据具体的情况进行分析。如果鲫鱼是受伤而死或者被人宰杀，死后没有发生变质或者腐坏，则可以正常食用，制作时应该进行高温烹煮，避免细菌或者微生物残留。如果鲫鱼是病死或被毒死，死后短时间内... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
晚上十点吃苹果对身体好吗
晚上十点吃苹果一般对身体不好。晚上十点是快要入睡的时候，人体的代谢缓慢。而苹果中含有丰富的纤维素和维生素，食用后容易加重胃肠负担，也会使大脑处于兴奋状态，可能会影响睡眠质量。此外，如果晚上十点大量食用... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
土豆为什么不能隔夜吃
不是所有土豆都不能隔夜吃，需要根据具体情况判断。如果将土豆剥皮之后暴露在空气中放到第二天，通常被氧化变黑，口感也会变差，因此不宜食用。若是将煮熟后的土豆放置在正常室温下隔夜，且室温较高，则第二天可能会... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
腌肉有点发绿能不能吃了
腌肉有点发绿能不能吃需要结合具体的情况分析。肉类由多种蛋白质、脂肪和矿物质组成，它们都具有各自独特的化学性质，可呈现不同的颜色。腌肉含有更多的水分，会反射更多的光。在肉被切成很多块之后，其中的肌纤维被... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
长期喝青果泡水有坏处吗
表证初起的人群如果长期喝青果泡水，可能会导致病情加重，引起消化道不适，但热证患者以及热性体质的人群长期喝青果泡水则不会出现明显的坏处，还对身体有益。青果是一种中药，味甘酸，性平，而酸性收涩，所以青果本... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
不能吃甜的是什么病
不能吃甜的可能是糖尿病、肺热咳嗽等，具体如下：1、糖尿病糖尿病是一组因胰岛素绝对或者相对分泌不足引起的碳水化合物、蛋白质以及脂肪代谢紊乱性疾病，以高血糖为主要标志。如果患者吃甜食，糖分进入体内后不能被... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
蒸熟的生蚝过夜后第二天能吃吗
蒸熟的生蚝如果合理保存，没有变质，第二天可以加热后食用;但是如果已经变味、变质，则不能再吃。生蚝蒸熟后，其中可能还是会带有一些细菌，一般可以使用保鲜膜进行密封，然后放进冰箱中冷鲜保存，取出后如果生蚝新... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
重度肥胖的标准
目前国际上尚无肥胖症诊断的统一标准，而国内一般认为体重指数大于等于30.0为重度肥胖。体重指数是衡量肥胖的一项重要指标，计算方式为体重(kg)÷身高(m)的平方。一般体重指数低于18.5属于过轻;体重... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
黑木耳的禁忌
新鲜的生黑木耳、变质的黑木耳都不能食用，存在出血风险的人也不建议吃黑木耳。1、新鲜生的黑木耳新鲜的黑木耳中含有非常多的嘌呤核酸，还含有一定量的卟啉，生吃可能会对血液循环造成一定的影响，还可能引起日光性... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
药用黑豆和食用黑豆的区别
食用黑豆因为产地、品种等不同，存在大小、颜色等差异，但是通常都可以入药。因此药用黑豆和食用黑豆本质是同一种食物，但营养成分相差不大，没有本质区别。黑豆因为大小不同可分为大粒黑豆、小粒黑豆;按照颜色区分... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科
