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火龙果表皮长白色的霉能吃吗
火龙果表皮长白色的霉一般是指火龙果表皮长白色的霉斑，一般不能吃。食物的霉变是一个漫长的过程，如果火龙果表皮出现了白色的霉斑，此时里面的果肉可能已经滋生霉菌，食用后容易导致急性胃肠炎或者诱发食物中毒，进... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
常吃芹菜的好处与坏处
常吃芹菜的好处有预防便秘、预防缺铁性贫血、增强体质等，具体如下：1、预防便秘芹菜中含有丰富的膳食纤维，因为此种物质无法被人体吸收，所以摄入后需要和食物残渣一同排出，可增加粪便体积，预防便秘。2、预防缺... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
鸡蛋能和酸奶一起吃吗
鸡蛋和酸奶一般可以一起吃，但是要注意不宜进食过多。食物相克的说法已经被证实是谣言，所以不必担心两种食物之间会存在搭配禁忌，平时可以一起适量吃鸡蛋和酸奶。鸡蛋和酸奶的营养价值都比较高，含有大量的蛋白质、... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
吃粥对身体好吗
适量吃粥对身体有好处，但是不能长时间吃粥。粥属于半流质饮食，容易被胃肠道消化和吸收，平时适量吃粥能够减轻胃肠道的负担，有助于调节胃肠道功能;并且粥中含有大量的水分，能够补充体内水分，滋润喉咙，缓解咽喉... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
香蕉和桔子能一起吃吗
香蕉和桔子一般能一起吃。食物相克的说法属于谣言，没有科学依据，不可听信。香蕉中含有丰富的糖类、蛋白质、果胶、胡萝卜素、膳食纤维素以及多种维生素、微量元素等成分，能够帮助消化，使肠道内粪便排出，预防或缓... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
维生素和维他命的区别
维生素又名维他命，两者之间没有区别。维生素是保持人体健康的重要活性物质，在人体生长发育过程中发挥着重要作用。虽然在体内的含量很少，但不可或缺。维生素主要可以分为脂溶性和水溶性两大类，脂溶性维生素包括维... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
荠菜和牛肉在一起可以包饺子吃吗
荠菜和牛肉一般可以一起包饺子吃。食物相克的说法属于谣言，并没有临床研究证实荠菜与牛肉之间会产生相克反应，所以荠菜和牛肉一般可以一起包饺子吃。荠菜中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、矿物质等营养物质，而牛肉中... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
吃了苹果能喝牛奶吗?
吃了苹果可以喝牛奶，但需要注意食用时间。牛奶含有丰富的钙质和蛋白质，苹果中含有鞣酸、果酸、矿物质以及多种微量元素。如果在吃过苹果后立即喝牛奶，可能会使蛋白质与果酸产生反应，使蛋白凝固并在胃肠道中沉淀，... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
柠檬片发黑了还可以泡水喝吗
柠檬片发黑了通常不建议继续泡水喝。柠檬片中含有丰富的维生素C，当维生素C长期暴露在空气中时，很容易发生氧化反应。新鲜的柠檬片应该呈现淡黄色或者白色，长期放置时会出现柠檬片发黑的情况，氧化发黑后的柠檬片... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
西梅的升糖指数
西梅的升糖指数一般小于55。食物的血糖生成指数是用来衡量食物进入人体后对血糖浓度的影响，血糖生成指数小于55为低升糖指数类食物，血糖生成指数在55～75之间为中等升糖指数类食物，血糖生成指数大于75为... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科
